おうちワインのメニューです☆

まずはスパークリングから。。

 

『ラングロワシャトー・クレマン・ド・ロワールブリュット』　￥２６００

 

　あのボランジェグループが所有するロワール地方老舗のワイナリーです。

　シャンパンに匹敵するほどの長い熟成期間（２４か月）を経て造られています。

　シャンパンの様なトースト香もあり、上品ながらも飲みごたえのある味わい～。

　

　今からの時期にピッタリだと思います☆

   

　この味わいでこの価格。。。

　十分満足していただけると思われます。。。。(^^♪

続いて白ワイン☆

 

『レ・ドゥー・トゥ―ル・ソーヴィニヨンブラン』￥２５００

 

フランスロワール地方の名門ラドゥセットのカジュアルワイン☆

ヴィエィユ・ヴィーニュ（古樹）から作られ、ソーヴィニヨンブランらしい華やかさもありながら、ドライで美味しい～☆

ワイン初心者の方もワインラヴァ―の方にも人気の一本☆

私もおうちワインで良くお世話になってます。。(^^♪

 

 

 

 

 

こちらも白ワイン☆

『グンポルツキルフナー・トラディツィオン』　￥２９７０

 

なんとも言いにくい名前です。。(苦笑）

オーストリアのワインなので、『オーストリアのあれ！』と言っていただければ分かります。。(^^♪ 

世界中でも、オーストリアのグンポルツキルフナーの地域でしか造られてない２種類のブドウ（ツィアファンドラーとロートギプフラー）から造られる珍しいワインです。

味わいは華やかな香りとたっぷり～の果実味～～☆

女性のお客様に人気のワインです。

最近のお店のワインメニューによく登場してる一本なので飲んだことある方も多いのでは！？

オーストリアワインはパワフル！ってタイプより、とてもキレイなタイプが多く個人的に好きな産地の一つなのです☆

 

続いて赤ワイン☆

ふっ～～～～。。。。。。これだけワインの事を書いてたら、だいぶ飲みたくなってきました。。（笑）

 

『マキコレワイン・シャトー・ド・カブリアック・メルロー・レゼルヴ』￥２０００

 

まずはマキコレワインとは！？から。。

マキコレとは金井麻紀子氏がフランスで１０年以上の歳月をかけて探し出した珠玉のワイン達です。

マキコレワインの特徴は。。

①ブドウの収量を抑える②自然農法に任せる③SO２（酸化防止剤）をできるだけ使わない

④ブドウの収穫は手摘みする⑤腐敗果は除去し使わない

なのでどのワインもとてもキレイでスルスル飲めちゃうタイプが多いのです☆

でもこのメルローレゼルヴはキレイな味わいですがしっかりとタンニンもあり飲みごたえも◎。。

 

マキコレワインについては今後また少しづつご紹介していきますね☆

 

最後は赤ワインをもう一本☆

 

『ドゥヴネイ・マルス　オーセイ・デゥレス』　￥４４００

 

ピノノワール好きの方にお勧め☆

個人的に今一番好きなピノです～。

２０１５年からの本格スタートにも関わらず、すでに多くの星付きレストランに採用されてる注目のワイナリーです。

 

ボディーがしっかりしていて（私のなかでは男性的なピノ。女性的なピノはもう少し果実味があり、可愛らしい感じ。。。まあ、あくまで私の勝手な見解ですが。。(^_-)）

新樽比率30％のスモーキーさもありながら、余韻が長く美しい。。。。

。。。。。。飲みたい。。。。。（笑）

 

お料理と一緒に楽しむのも、もちろんいいですし、食後にゆっくりと少し温度が上がった所でチーズなどと楽しむのも良いかと思われます☆

たまにはたまには。。。。(^^♪

 

という訳でこんな感じでおうちワインご用意してます～☆

ほかにもいろんなワイン在庫してますので、お好みと予算を言っていただければご用意もできます☆

日本酒の測り売りもできるので今後また日本酒もご紹介していきますね～。

フレンチ×日本酒って合うのですよ☆