2018/12/05
ポールジロー・スパークリング・グレープジュース入荷しました~~~☆ コニャックを作るのに使用する『ユニブラン』をそのまま搾って仕上げるスパークリング・グレープジュース☆ 年に一度葡萄の収穫時期にしか生産されません。。 しかも去年は葡萄の収穫高が激減したため、作られず。。 今年やっと入荷したのです~~☆...

2018/12/04
ある日の前菜。。 エディブルフラワーのカネロ二仕立て☆ お花の香りが口の中にふわっ~~~~~と広がります~。 特に女性のお客様に人気の一皿です☆

2018/12/02
あっという間の12月ですね~。 暖かさもありまだまだピンときませんが、なぜか車は多いような。。。 こういう時こそ落ち着いていつも通りいつも通り。。。 写真は今年のボジョレー達☆ 今頃ですが、こんな感じでした~という事で。。(^_^;) 自家製パンのチーズフォンデュと共に。。。 喜んで頂けたようです~☆...

2018/11/28
お昼の3000円のコース料理の一例です☆ 自家製ベーコンとズッキーニのオムレツサラダ        と オーガニックレンズ豆のポタージュ

2018/11/27
最近の料理達☆ オートクチュールコース(8500円~)のコースの一例です☆ 前菜のやりイカのパリ風 イカ墨ソース☆

2018/11/25
クリスマス&年末のオードブルについてのお問い合わせを多く頂きます。 その中でよくあるご質問にお答えします。。 ①3名~4名分とありますが6人分とかできますか??   もちろんご用意できます。容器が2つになりますがご希望の人数分でご用意する事はできます。 ②子供用で別にお肉料理だけなどを用意して頂けますか?...
2018/11/21
大変おそくなりましたが、クリスマス限定メニューのご案内です☆ ~お昼のお食事~ 21日(金曜日)~23日(日曜日) 3800円・4500円・6300円 24日(月曜日)25日(火曜日) 4500円・6300円 ※二日前までのご予約限り、夜のメニューもご用意できます ~夜のお食事~ 21日(金曜日)~23日(日曜日) 9800円・12000円・15000円 24日(月曜日)25日(火曜日) 12000円・15000円...
2018/11/07
クリスマス&年末のオードブルの受け付け開始します☆ 受け付け期間・・・本日より~12月9日(日曜日)まで。 (数量限定) ☆クリスマスオードブル  (3~4人分)10000円(税込)   クリスマス期間限定の特別オードブル☆   21日(金曜日)~25日(火曜日)   引き渡し時間・・am9時半~11時 pm15時半~17時半  ...
2018/11/03
先日のハロウィンの時は、保育園からこんな姿で帰ってきました~☆ 毎年いろんな仮装をしてくれます。 三歳だか3なんだそうです~。 そんな三歳の彼の夢は『4歳になってリーダーさんになること!』 4歳になったら保育園の中でリーダーさんになれるようで、そんなリーダーさんが彼の憧れのようです。。...

2018/10/26
М様のご要望でこんなパスタもたま~~に登場します☆ 皆さんやっぱり蟹が好き。。。 私も一度食べてみたい。。。。。(^_^;)

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