2020/03/23

お酒もいろいろ入荷しております～☆ 左は日本酒。『にいだしぜんしゅ　めろん3.33』 自然栽培のお米と蔵付き酵母（酵母を添加せず、蔵に自然に住み着いてる酵母)で造られたお酒です。１００年先の未来の為に。。。。 良いお米で丁寧に作られたお酒は絶対に悪酔いしませんよ～ どんな料理にも寄り添い、体に染み渡る～～そんなキレイなお酒です☆...

2020/03/18

ボルドー産露地栽培ホワイトアスパラ。。。。 やっぱり美味しい～～～～☆ シンプルにオリーブオイルと塩で楽しんだり。。。

2020/03/11

無事に第二回小林会☆終わりました～～。。 今回も皆さんよく食べ＆よく飲み＆よく喋り＆よく笑い～。。 かなり免疫力上がった事と思われます～(^^♪ 良かったヨカッタ～～～～☆ 写真は本日のお昼の２８００円のお料理のお肉料理☆ バルティ―ヌの上に田川のアスパラのソテー☆ 小林会でも一番に売切れたのがこのアスパラのソテーでした☆...

2020/03/07

明日は月に一度の小林会です～☆ 時間は12時～２０時までと少し長くなりました～ 本当は今回よりスタンディングスペースも作り、もっとにぎやかに楽しめるようにと思っておりましたが、それはもう少しいろいろな事が落ち着いてからにしようと思ってます。...

2020/03/05

さっき届いたばかり。 フランスボルドー産の露地栽培ホワイトアスパラ☆ ハウスよりも味が濃い！ 今回も立派です～ 春ももうすぐですね。。

2020/03/05

エス小林オリジナル『クラフトジンジャー』出来上がりました～☆ 高知県や農園の有機生姜を皮ごとたっぷり使い、仕上げは7種類のスパイスで大人なジンジャーに仕上がりましたよ☆ 生姜とスパイスがかなり効いており、ウイルス予防に是非！！ 小林会から登場します☆

2020/03/02

田川のアスパラが今年も入荷しました～☆ 今年も味が濃く安定の美味しさです～ パンが止まらなくなる『田川のアスパラとあさりの一皿』もそろそろ恋しくなりますね☆

2020/02/19

高知の自然塾や農園さんから届いたがショウガです☆ 約5年前の高知旅行の時に出会ったや農園さん。 生姜が美味しくて美味しくて、この生姜でジンジャーエールを作りたい！！と思いながら５年が経っておりましたが、今年こそは！！と思い先日送ってもらいました～。 昨日第一回の試作ができましたよ～～。...

2020/02/10

昨日は第一回小林会でした☆ 初めての事だしお客さん来てくれるかな～？と不安もありましたが、結果１７時の閉店までお客様が途切れる事なくお越しくださいました～。 店内もいつもと少し変わって、焼き鳥屋をイメージしてみました（笑）...