2020/11/27
品切れしてたお砂糖届きました~☆ (食後のお飲み物と一緒に出しているお砂糖です。販売もしてます~!) フランス・パリのお砂糖<ベル・ド・・シュクル> パリから南へ約100キロ。ロワレという町のお城の様なアトリエ兼工房でお砂糖は作られています。...

2020/11/26
遅くなりましたが、クリスマス限定メニューのご案内です☆ <23日(水曜日)~25日(金曜日)> <お昼・5000円又は15000円> <夜・15000円> クリスマス期間中のみ個室も二名様~ご利用できますので、ご希望の方はお早目にご予約下さい~。...

2020/11/25
本日より今週も始まります~☆ 本日の店内営業はお昼&夜共にお席まだあります~ <本日のテイクアウト> ☆黒キャベツのブレゼ・ゴルゴンゾーラソース ¥600 ☆パルマ産生ハムと柿とリンゴのマリネのサラダ ¥1000 ☆オーガニックレンズ豆のスープ ¥700 (寒くなってきたので、店内でも人気のスープご用意しました~☆)...
2020/11/22
昨夜から登場してアナグマのロースト☆ イノシシ好きの方にはたまらないと思います~~~ イノシシよりも味は濃厚で噛むほどに旨味があり、脂身もまったり~~~絡みつく感じで。。美味しすぎる~~~(^^♪ もちろん獣臭などは一切ありませんよ~。 処理がきちんとされていれば、美味しい天然のお肉なのです~☆ 気になる方~!是非ともこの機会に~...

2020/11/21
遅くなりました~。。 <本日のテイクアウト> ☆特製ジビエバーグ¥1500 (今回はイノシシ80%・鹿20%ですよ!) ※ご来店時間に合わせてご用意します~ ※明日のテイクアウトはお休みさせて頂きますのでジビエバーグは今日までとなります。。 本日の店内営業はお昼はあと1組・夜は満席です~...

2020/11/20
本日はテイクアウトお休みさせて頂きます~<m(__)m> 週末の仕込みが間に合いそうになく今日だけお休みさせて頂きます。。 特製ジビエバーグは土曜日にはまた登場いたします~。 尚本日より12月の予約開始します☆ お休みは年末はまだ決めておりませんが、通常通り月曜日と火曜日をお休み頂きます。...

2020/11/18
お持ち帰りワインのご紹介☆ まずは。。ギリシャワインのスパークリング☆ 左は『リララキス ザザズ ドゥミセック スパークリング ¥2000』 ギリシャ・クレタ島の固有品種で造るスパークリング☆ 少し甘めのきめ細かい泡が女性に人気です~。ワインのエチケットはブドウ畑の地図が描かれています☆ 右は。。『マタミス ハリリス スパークリング ¥2850』...

2020/11/18
本日から登場の『特製ジビエバーグ☆』~ 店内でもテイクアウトでも食べれますよ~! 本日の店内営業・お昼はあとカウンター席のみ空いてます。夜はゆっくりです~。 <本日のテイクアウト> ☆特製ジビエバーグ ¥1500 <鹿80%・猪20%> ☆パルマ産生ハムと柿とリンゴのマリネのサラダ ¥1000 ☆ズッキーニとひき肉のオムレツ ¥400...
2020/11/15
本日の店内営業はお昼はあと1組ご案内できます。夜はゆっくりです~☆ <本日のテイクアウト> ☆パルマ産生ハムと柿とリンゴのマリネのサラダ ¥1000 ☆ズッキーニとひき肉のオムレツ ¥400 ☆チーズカップ(長野県清水牧場・森のチーズ)¥400 ☆塩醤油キャラメルババロア・ソースルージュ ¥400...
2020/11/14
北海道余市の平川ワイン☆ 白・赤ワインともに『こんな美味しい日本ワインがあったなんて~~♡』と、とても喜んで頂いてます~。 Gotoeat期間中もご紹介していくつもりでしたが。。。。。 なんと今年分もうはメーカー在庫ナシ~。。。...

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