2019/06/14

今、サラダに入ってるイチジクは桃とバラのシロップで軽くマリネしてから入れてます☆ リンゴは桃でマリネしてました～。 果物によってはマリネした方が風味を邪魔してしまう場合はそのまま使います。 今回のイチジクの様に香りをプラスした方が美味しさが引き立つ場合は、このひと手間をプラス～。 美味しさの秘密です。。。)^o^(

2019/06/12

今月のアラカルトはこんな感じです～☆ 限定メニューなどある時はまたお知らせしますね。 シェフ一押しメニューはもちろん『豚しゃぶサラダ』☆ 賄いによく登場するメニューで私達スタッフの間ではすでに定番メニューなのです～)^o^( お客様の反応はいかに～！？ 来月無くなってたりして。。。。（苦笑）...

2019/06/10

もうイチジクが出てるようです☆ 熊本のイチジクでしたが美味しかった～。 サラダにはよく果物を合わせたりしますが、イチジクファンの方多いです～☆ まだ数が少ないですが、お昼は２５００円～のサラダで登場します～ 夜は単品メニューでもご用意してます☆

2019/06/05

夜のメニューのみ少し変わります～☆ ＜ｍｅｎｕ＞の中をご覧ください！ （お昼のメニューは今まで通りです） 最近はお食事はもちろん、お酒＋お食事って感じで楽しまれる方も多くなってきました～。...

2019/06/05

５周年の感謝の気持ちを込めて～（通算１５周年なのです～） 食前酒サービス☆ 先日菊鹿ワイナリーの見学に行って買ってきた甘口の日本ワイン☆ 良～く冷やして食前酒としてご用意致します☆ もちろん飲めない方にもノンアルコールスパークリングご用意してますよ～。

2019/06/04

お知らせ遅くなりましたが、6月7日より5周年ありがとうmonthly始まります～)^o^(...

2019/05/31

大阪ネタが続いたので、たまにはお店ネタを。。)^o^( 昨日久しぶりにいつもお世話になってる方と（お友達というには失礼なので。。(^_^;)）エス小林でランチ☆ やっぱりお客さんがいいものです☆（笑） 3500円のコースでシメはリゾットで☆ 前菜は無農薬ズッキーニのオムレツ　ソースヴェール☆ このソースですでにパンを一個食べてしまうという。。。（苦笑）

2019/05/31

三日目の朝はゆっくり起きて、息子が楽しみにしていた海遊館へと向かいました☆ 丁度朝の通勤ラッシュに重なり、都会の満員電車も味わってきました～(^_^;) 皆様毎日お疲れ様です。。。。。 私は田舎でいいです。。。)^o^( 海遊館は今まで行った水族館の中では一番好きかも～ イルカショーなどはないですが子供でもとても見やすい☆...

2019/05/29

初日のお店一軒忘れてました。。(^_^;) 飛行機着いてまず向かったのがここ！ 『紅白・ルクア大阪店』 人気のビストロです～。土曜日でしたが、15時半頃だったのでそんなに混んでないだろうと思ったものの、すでに並んでて30分待って入れました。。 写真が一番人気のフレンチおでん『大根ポルチーニ茸ソース』180円なり～～...