Ｄｅｊｕｎｅｒ

＜お昼のお食事＞

◎２8００円のお食事

　　<前菜＞　＜サラダ＞　＜お魚料理＞　＜お肉料理＞　＜自家製パン＞　＜デザート＞

　　＜珈琲又は香りの紅茶＞　

◎５３００円　シェフおまかせコース　　

　　＜内容は全てシェフお任せのコースです＞

◎『シェフお任せ特別コース　８5００円　・12000円　・16000円』　※3日前の要予約。

 　　記念日やお祝いなどの特別なお食事に。。

 団体様・貸切・パーティープランをご希望のお客様はお気軽にご相談下さい。

 アレルギー等ございましたらお知らせください。

Dîner

〈夜のお食事〉

◎3000円セット　

　＜前菜＞　＜魚料理＞　＜お肉料理＞　＜自家製パン＞　＜コーヒーor香りの紅茶＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※＋５００円でデザート

◎5３00円コース

　＜前菜＞　＜スープ＞　＜サラダ＞　＜お魚料理＞　＜お肉料理＞　＜自家製パン＞　

　＜デザート＞　 ＜コーヒーor香りの紅茶＞　

◎8500円　＜シェフお任せコース＞

　　　内容はシェフお任せのコースになります。

◎シェフお任せ特別コース（３日前までの要予約）　　￥12000　￥16000　￥20000

　記念日やお祝いなどの特別なお食事にいかがですか？

　内容は全ておまかせです。

※食材のアレルギー等あればご予約の際にお伝え下さい。

◎アラカルトメニュー

 　～小皿料理～

・自家製レバーペースト　　480円　

・きのこのマリネ　　　　　480円　

・エス小林定番オムレツ　　530円

・牡蠣のビアンキュイ　　　530円　　　　　　

・日向赤鶏のガランティーヌ680円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・黒毛和牛のローストハツ　680円

・天然車エビとホタテ貝柱のプロヴァンサル　870円　

・清水牧場のチーズ　　　　500円

　（盛り合わせもできます）

・自家製パン　　　　　　　180円

　～アラカルト～

・小村さんの育てた元気野菜の温サラダ　　　1300円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・パルマ産生ハムと季節の果物のサラダ　　　1300円　　　　　

・じゃがいもとひき肉のパルマンティエ風　　1000円

・鮮魚のエスカロップ　　　　　　　　　　　1000円～

・本日のスープ　（ハーフサイズもあります）800円～

・本日の魚料理　　　　　　　　　　　　　　1800円～

・日向赤鶏のフリカッセ又は赤ワイン煮込み　1500円

・日向ポークのロースト　　　　　　　　　　1800円

・日向ポークのタンの煮込み

　　～リンゴとシェリービネガーソース～　　1500円

・仏・ブルターニュ産幼鴨のサボネット　　　1800円

・黒毛和牛ハツのスパイスパン粉焼き　　　　1800円

・黒毛和牛サーロインステーキ　　　　　　　5800円

　～一期一会＜限定メニュー＞～

・田川のイノシシ　骨付きロースの低温ロースト　3980円

・田川の鹿のメダイヨンステーキ　

　　　～ソースジェニエーブル～　　　　　　　　3980円

・九州産黒毛和牛5等級ヒレ肉のステーキ　　　　8500円

・田川のアナグマ　シェフスペシャル　　　　　　3980円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　etc......

☆その他期間限定メニューもご用意してますので、そちらもまた載せていきますね～。

今の時期ならやっぱりイノシシが一押しですかね～。アナグマも入荷したら是非食べて頂きたい美味しさでございます☆