クリスマス特別コース☆

本日の店内営業はお昼は満席です。夜はまだお席あります。

尚、今日のテイクアウトはお休みです。。

チーズ・ワインはいつでも販売してますのでご遠慮なく~☆

チーズはフルムダンベール(高貴な青かび)・コンテ・森のチーズ・山のチーズ等イロイロあります~。

と、遅くなりましたがクリスマス特別コースの内容を少しだけ。。

今回は一年間の集大成の様なメニューとなっております。

どれもお客様からの『またあれ食べたい!!』の声の多かった料理が中心になります~(^^♪

プラス!よりソースに重点を置き、シンプルながらも深みのあるソースをご用意する予定です~

 

そのソースの決め手となるのが写真のバターたちです~

☆ボルディェ(フランス)☆イズニ―(フランス)☆パンプリ―(フランス)☆オッチェリ(イタリア)の4種類~

果たしてどんな料理になるんでしょうか~?

 

前菜の一つはフランス・モンサンミッシェルのムール貝の一皿。

 

スープはオマール・伊勢海老等のブイヨンでつくる甲殻類のスープ☆

 

サラダは洋梨の最高峰レクチェを使ったサラダです。レクチェとは一年の間で2週間程しか出回らない洋梨なんです。

本当に美味しい~

 

お肉料理は黒毛和牛ヒレ肉をご用意する予定です~。

 

もちろん他にもご用意してますのであとは当日までお楽しみに~~~

 

クリスマス期間のご予約は24日夜のみ満席です。23日25日夜はあと少しお席あります。お昼はまだゆっくりしてますので、お時間あればお昼も夜と同じメニューでご用意できますのでよかったらお越し下さいね~(^^♪

 

そんな感じで遅くなりましたがクリスマス特別メニューのご案内でした☆

 

※年末オードブルはTakeoutをご覧ください

※クリスマス特別メニューご用意してます

※クリスマステイクアウトもご用意してます

※Gotoeat食事券利用できます

※年始限定!アワビコースもご予約開始~