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<春のサラダ ~パルマ産生ハムと苺~>
お皿も桜色で春らしいサラダです☆
明日26日(土曜日)お昼は満席です。夜はあと2組様ご案内できます。
明日の土曜日のみ夜は10時閉店とさせて頂きます。(通常土曜日は24時まで営業)
27日(日曜日)朝一番で宮崎へと向かいワイナリー訪問と食材仕入れに向かいます。
車中泊での弾丸宮崎仕入れの旅~~~~~(^^♪
美味しい食材と共に帰ってきますのでまた来週もお楽しみに~~~☆
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こちらは何ともスタイリッシュな日本酒です~
<山の水 空に一番近い酒 narai>
長野県・創業1793年杉の森酒造。2012年からの休眠を経て2021年suginomori breweryとして再生。日本酒naraiの製造が始まりました。
杜氏の入江氏は直方出身の方なんだそうです。その入江氏が一人で造るお酒です。
お米の品種も非公開。酒屋さんでもわからないようですが、今回は<a>を購入してみました。
日本酒好きな方が来た時に開けてみようと思いますので、飲んでみたい方は一言『あれ飲みたい!』と言って下さいね~(^^♪
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