春☆

＜春のサラダ　～パルマ産生ハムと苺～＞

お皿も桜色で春らしいサラダです☆

明日２６日（土曜日）お昼は満席です。夜はあと２組様ご案内できます。

明日の土曜日のみ夜は１０時閉店とさせて頂きます。（通常土曜日は２４時まで営業）

２７日（日曜日）朝一番で宮崎へと向かいワイナリー訪問と食材仕入れに向かいます。

車中泊での弾丸宮崎仕入れの旅～～～～～(^^♪

美味しい食材と共に帰ってきますのでまた来週もお楽しみに～～～☆

こちらは何ともスタイリッシュな日本酒です～

＜山の水　空に一番近い酒　　narai>

長野県・創業１７９３年杉の森酒造。２０１２年からの休眠を経て２０２１年suginomori breweryとして再生。日本酒naraiの製造が始まりました。

杜氏の入江氏は直方出身の方なんだそうです。その入江氏が一人で造るお酒です。

お米の品種も非公開。酒屋さんでもわからないようですが、今回は<a>を購入してみました。

日本酒好きな方が来た時に開けてみようと思いますので、飲んでみたい方は一言『あれ飲みたい！』と言って下さいね～(^^♪