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27日~28日で一泊2日宮崎仕入れの旅~に行ってきました☆
時間の許す限りいろいろ回りましたが、メインの一つはこちらのキジ肉屋さん。
キジ肉はもちろんキジの卵も食べてみたくて伺いました。
関東圏の某有名フレンチレストラン等にもキジ肉卸してるようで、貴重なキジの卵は1個1000円で売られてることもあるんだとか~~~~
キジはお肉自体ももちろん美味しいですが、一番はスープにするのが最高です~♡
卵はやはりシンプルにオムレツで食べたいですね。。。
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キジの卵~
実際はとても小ぶりで殻がしっかりしています。
今後もキジ肉&卵共に定期的に送って頂こうとおもいます☆
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初日に伺った都城ワイナリーの近くの霧島神宮にも寄ってきました~
私たちも初めて行きましたが、なんだか空気感が違いますね。
気持ちがシャンとする感じがしました。
宮崎仕入れの旅は続く。。。。
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