嘉麻市のチーズ☆

定休日は嘉麻市にあるチーズ工房へ行ってきました。

イタリア人が造るチーズ達。。

今回は＜カチョティーナ＞と＜ロビオラ45＞の２種類を分けて頂きました。

特にロビオラはワインとの相性抜群です～

寝かせたら更にコクが増してくると思います。。

去年の１１月にオープンしたばかりの＜チーズ工房カチョ＞

工房では小売りはしてませんが道の駅等で販売もしてるようですよ～

定番チーズとしてお店でも紹介していきたいと思っています☆

息子はモッツァレラが気に入ったようですが、やはりモッツアレラは出来立てが一番美味しい！との事なので、次回出来立てをすぐに送ってもらおうと思います。（でも本当は朝作ったのをすぐに食べるのが一番！なんだとか。。）

いつかエス小林にも来て頂いて出来立てモッツアレラも食べてみたいですね♡