寿司のヒミツ～

2０周年特別コースの最後にお寿司を一貫だけご用意してます～（１５０００円のコースのみ）

もちろん普通のお寿司ではなく、フレンチシェフが握るお寿司です。。。

シャリには定番の米酢の他に＜シェリービネガー＞と＜ホワイトバルサミコ＞。

そしてフレンチには欠かせない＜バター＞を少し入れてます。。

パラパラ～と口のなかでほどけるお米に、ほのか～～にバターを感じる。。

この組み合わせが合うんですよ～～～～

ハマる方多数。。。。(^^♪

お魚は天然本マグロをご用意してますが、天気によっては変わる場合もあります。。

先日は太刀魚やイカ＆ウニ（これもまた良い）ノドグロや金目鯛等も登場しました！

どれもそれぞれに喜んで頂けたみたいです～

 

特別コースは７月末までになります。

 

 

今日届いた＜しあわせコーン＞

飯塚の嶋田さんの作るとうもろこしです☆

若松のトウモロコシも有名ですし美味しいですが、嶋田さんのトウモロコシは更に美味しい～～～～～のです(^^♪

 

トウモロコシのサラダもいいし、もちろんスープにしても良いですね。。

でもやっぱりトウモロコシのアイス！が食べたいという方が多いかも！？

楽しみにお待ちください。。。。<m(__)m>