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20周年特別コースの最後にお寿司を一貫だけご用意してます~(15000円のコースのみ)
もちろん普通のお寿司ではなく、フレンチシェフが握るお寿司です。。。
シャリには定番の米酢の他に<シェリービネガー>と<ホワイトバルサミコ>。
そしてフレンチには欠かせない<バター>を少し入れてます。。
パラパラ~と口のなかでほどけるお米に、ほのか~~にバターを感じる。。
この組み合わせが合うんですよ~~~~
ハマる方多数。。。。(^^♪
お魚は天然本マグロをご用意してますが、天気によっては変わる場合もあります。。
先日は太刀魚やイカ&ウニ(これもまた良い)ノドグロや金目鯛等も登場しました!
どれもそれぞれに喜んで頂けたみたいです~
特別コースは7月末までになります。
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今日届いた<しあわせコーン>
飯塚の嶋田さんの作るとうもろこしです☆
若松のトウモロコシも有名ですし美味しいですが、嶋田さんのトウモロコシは更に美味しい~~~~~のです(^^♪
トウモロコシのサラダもいいし、もちろんスープにしても良いですね。。
でもやっぱりトウモロコシのアイス!が食べたいという方が多いかも!?
楽しみにお待ちください。。。。<m(__)m>
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