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写真は<あわびと白子の一皿>です~~
美味しい料理が食べたい!というお客様のリクエストからの特別な一皿~~
ソースも特別だし、そりゃ美味しいよね。。美味しいに決まってる。。。と思いながら運んでおりました。。笑
でも。。喜んで頂けて良かった。。(^^♪
週末からやっと秋らしくなるようで、食材も美味しい季節がやってきます。。フランス・モンサンミッシェルのムール貝も今年は食べ頃が遅く今からなんだとか。。。
今週は全体的にゆっくりしてますので、栗のスープとモンブランもご用意してますので良かったら。。。。
新しく登場のcafe小林のそば粉のガレットも喜んで頂いてます。。
いろいろ仕込みながら夫婦で『あれもしたいね!これもしたい!』と頭の中が忙しい。。。苦笑
アラフィフぼちぼち頑張ります~~~(^^♪
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