試作～～～

時間がある時はいろいろ試作を繰り返します。。。

写真は魚介のムースのパイ包み☆

うんうん。。オイシイオイシイ。。

でもイタリアの魚醬で作ったソースがまた美味しかった☆

こちらも試作です～～

クリスマスオードブルの一品ですね。。

そば粉のクレープはチーズとの相性がとても良く、お食事としてもおつまみとしても楽しめると思います～～

写真は生ハムとチーズとほうれん草。

仕上げにトリュフオイル～～

クリスマスオードブルのお問い合わせも多く頂いてます。

内容は仕入れによって替わるのでまだはっきり決まってませんが、定番のオムレツ・生ハムとフルーツのサラダ・赤鶏の赤ワイン煮込み・魚介のお料理等、８種類前後入ります☆

子供も大人も楽しめる内容だと思います。。。(^^