クレープ生地☆

カフェ小林で出している＜クレープシュクレ＞のクレープ生地のみも販売してます～

三種類の粉で作ったオリジナルの生地です。

クレープ発祥の地フランスでは街角でクレープ生地を買い、おうちでクレープパーティーをする事も多いようで。

意外といろんな食材と相性も良く、和の食材もいいですし、サーモンとクリームチーズとクレープも最高の組み合わせだと思います～(^^

クレープ生地にレバーペーストを塗り、オリーブオイルをつけて食べるのもおススメ！

生地はフライパンで焼き戻してもいいですし、ラップのままレンジで２０～３０秒チンするだけでも、ふわふわになります。

手巻き寿司ではなく手巻きクレープを流行らせたいとひそかに思っております。。。笑