ホワイトアスパラ☆

仏・ロワール産ホワイトアスパラ　～ソースマルテーズ～

春らしい食材が届きました。

今の時期には珍しい太目の立派なアスパラです☆

ソースマルテーズとは＜温かいマヨネーズ＞。

アスパラの甘味とほのかな苦みにコクのあるまったりとしたソースが良く合います☆

ホワイトアスパラは今からが最盛期を迎えますので、春の訪れをお楽しみくださいね。。